美味しい三浦大根
いつも「三浦野菜チャリティー販売会」でお世話になっている
三浦市の伊藤農園さんから、冬の旬野菜三浦大根を購入させていただきました。
三浦大根は、近年作っている農園さんが少なくなっており、とても貴重で大きな大根です。
伊藤農園さんの青首大根もとても立派で美味しいのですが、
三浦大根はさらに大きく、栄養もたっぷり。
大根本来の甘みが強く、冬になると「三浦大根の季節だ！」とワクワクしてしまう、
私たちにとって特別なお野菜です😊
今回その三浦大根を購入させていただき、
調理上手なくらのすけのパートさん達におすそ分けさせていただきました♪
すると…
「お礼に」と、なんとお料理にして届けてくださいました✨
くらグループ社員みんなのお昼ご飯として、ありがたくいただきました。
🍲三浦大根たっぷり「豚汁」
大きな鍋いっぱいに、三浦大根・里芋・豚肉・ごぼう・人参など具沢山！
本当は大鍋の写真を撮りたかったのですが…
食欲が勝ってしまい、気づいた時には器に盛り付けた後でした📸
柔らかい三浦大根が、具沢山の食材と合わさって体にしみる美味しさでした。
🥢三浦大根の煮物
大きめにカットした三浦大根を、じっくり煮込んだ煮物。
とにかく トロトロで柔らかい！
三浦大根特有の甘みが広がり、体にじんわり染みる優しい味でした。
くらグループ社員みんなで美味しくいただきました。
次回の投稿へ続きます🤭