栄養素がたっぷりと含まれています！
くらグループは、毎月第1土曜日にチャリティーイベントを開催しております。
新鮮な三浦のお野菜を前日に仕入れて、地域のお客様に全品100円で販売しております。
売上の全ては中区社会福祉協議会へ寄付させていただいております。
前回、お客様から「レッドキャベツが100円で買えるのはお買い得✨」
「新鮮でとっても美味しかった！」などと喜びのお声を聞きました！
見た目は、赤色というよりも紫色に近い色です。
通常のキャベツよりも一回り小ぶりなサイズです🥬
調べてみると、緑色のキャベツよりも栄養素がたっぷりと含まれていたのでご紹介しますね。
レッドキャベツの栄養素♪
- ビタミンCが豊富に含まれているので、肌の調子を整える効果があります。
- 食物繊維が多く含まれているため、腸内環境を整える効果があります。
- ブルーベリーやナスにも含まれているアントシアニンが含まれているため、目の健康に働きかける効果があります。
- 胃腸薬としても利用されているビタミンUが多く含まれています。
胃腸や胃潰瘍を予防、改善する働きがあります。 - 骨を丈夫に保つために必要なビタミンKが豊富に含まれています。
骨の健康を維持する働きがあります。
栄養がたっぷりと摂れるレッドキャベツ！
健康でいられるように積極的に食べたいですね😌
次回は、簡単レシピ・新鮮な選び方についてご紹介いたします。
ご参考までにご覧ください♩
